samedi 25 juin 2022 - Semaine N°25

Tourte à l'ancienne

Recette N°18

Dessert
Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 40 min
Bon marché
Difficulté
 
Ingrédients pour 6 personne(s)

Ingrédients de la pâte :

  • 120 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 2 c.à s. d’huile
  • sel
  • 5 c. à s. de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 oeuf

 

Ingrédients de la garniture :

  • 2 à 3 pommes
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 3 c. à s. de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette :

Mélangez la farine, le sucre, le lait, l’huile et l’oeuf entier. Ajoutez la levure, mélangez, puis versez dans un moule à tarte beurré et sucré (c’est une astuce pour caraméliser la pâte de votre gâteau !).

Epluchez les pommes, coupez-les en lamelles, et disposez-les en rosaces sur votre pâte.

Mettez l’ensemble au four Th.5 pendant 20 minutes.

Faites fondre le beurre, puis ajoutez le beurre, l’oeuf, le sucre et le sucre vanillé.

Ce mélange sera votre garniture.

Sortez la tarte du four, puis versez la garniture sur les pommes en l’étalant au pinceau à pâtisserie.

Mettez de nouveau l’ensemble au four Th.5 pendant 20 minutes.

Bonne dégustation et surtout bon appétit !

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~ Moyen ~
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1h20

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