Préparation de la recette :

- Préchauffez le four th.6 (180°C).

- Découpez les tomates confites et le fromage de chèvre en petits morceaux et réservez-les.

- Prenez un grand bol, versez-y la farine et la moitié du sachet de levure.

- Faites un puits, cassez les oeufs à l’intérieur et ajoutez le lait et l'huile.

- Battez au fouet puis, salez et poivrez.

- Incorporez les tomates et le fromage de chèvre à la pâte obtenue.

- Beurrez vos moules à madeleines et remplissez-les avec la pâte.

- Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes.

Bon appétit !