samedi 25 juin 2022 - Semaine N°25

Tartelette chèvre et épinard frais

Recette N°20

Accompagnements
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Raisonnable
Difficulté
 
Ingrédients pour 4 personne(s)
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 bûche de chèvre
  • 500g d'épinard frais
  • 4 c. à soupe de crème fraîche
  • gruyère râpé
  • sel, poivre

Préparation de la recette :

- Préchauffer le four th.6 (180°C).

- Faire fondre légèrement les épinards, ils termineront leur cuisson au four.

- Mettre la pâte feuilletée dans des moules à tartelettes. 

- Piquer la pâte. Mettre les épinards préalablement mélangés avec la crème fraîche, saupoudrer de gruyère râpé. 

- Couper la bûche en tranches et disposer une grosse rondelle sur chaque tartelette, saler, poivrer.

- Enfourner pendant 20 min. Servir chaud et savourer rapidement !

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~ Moyen ~
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1h20

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